Во второй части беседы с Вечерними Костями (Александр и Виталий/Виталий и Александр) мы спокойно сядем, закажем сырную тарелку и будем обсуждать сырные предпочтения друг друга:
— Любимые сорта (системы);
— Варианты упаковки (сеттинги);
— Сырные новинки и анонсы.
Чай в выпуске: все еще масала.
В процессе производства голубого сыра с плесенью формируется сырная масса из молока и закваски, затем в неё вводится плесень с помощью специальных тонких иголок.